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Stellvertretender Restaurantleiter
module-flow-content Stellvertretender Restaurantleiter – Chef de Rang (m/w/d)
Was dich erwartet:
- Stellvertreter in Abwesenheit der Restaurantleitung
- 3 unterschiedliche Restaurants: Strandpirat, Landhus, Bootshus
- Vor- und Nachbereitung der Restaurants
- Führen von Schichten
- Abrechnung
- Organisation des Serviceablaufs
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Einhaltung von Standards wie Qualität, Service und Sauberkeit
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie neuer Auszubildenden
- Inventur
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du bist ausgesprochen kreativ, teamfähig, kommunikativ, strukturiert und flexibel
- Du liebst die Herausforderung, bist wissbegierig und übernimmst gerne Verantwortung
- Du bereicherst uns nicht nur mit neuen Ideen, sondern auch mit Deiner Persönlichkeit
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Was wir bieten:
- Das BEECH Resort Fleesensee ist ausgezeichneter Top-Arbeitgeber 2023 („2. Busche-Studie“ durch die staatliche Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin)
- Kostenfreies Personalrestaurant
- Freundliches, offenes und unkompliziertes Team
- Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
- Zahlreiche Vergünstigungen im Hotels & Sportresort Fleesensee
- Spannendes, abwechslungsreiches und internationales Arbeitsumfeld
- Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
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Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte gib uns gleich einen möglichen Eintrittstermin sowie Deine Gehaltsvorstellungen mit an.
