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Sous Chef
module-flow-content Sous Chef (m/w/d)
Was Dich erwartet:
- Führung und Entwicklung Deines Teams
- Zubereitung von Speisen
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes in der Küche
- Kontrolle der Sauberkeit (HACCP) im gesamten Küchenbereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
- Warenbestellungen vorbereiten und auslösen
- Kontrolle der Wareneingangslieferung
- Vorbereitung von Veranstaltungen (Events)
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, erste Führungserfahrung
- Kreativität, handwerkliches Geschick und Organisationstalent
- Gastgeber
- Fließende Deutsch- und gerne auch Englischkenntnisse
- Teamplayer mit Sinn für Eigenverantwortung
Was wir bieten:
- Das BEECH Resort Fleesensee ist ausgezeichneter Top-Arbeitgeber 2023 („2. Busche-Studie“ durch die staatliche Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin)
- Kostenfreies Personalrestaurant
- Freundliches und unkompliziertes Team
- Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
- Zahlreiche Vergünstigungen im Resort Fleesensee
- Spannendes, abwechslungsreiches und internationales Arbeitsumfeld
- Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
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