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F&B Manager

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F&B Manager (m/w/d)

Was dich erwartet:

  • Verantwortung und Koordination sämtlicher operativen Abläufe der F&B Abteilung
  • Erstellen des Abteilungsbudgets und der Investitionsplanung
  • „Hands on Mentalität“
  • Mitwirkung bei der strategischen Ausrichtung des Hotels
  • Absprachen von Veranstaltungen, Tagungen und / oder Festlichkeiten
  • Durchführung von fachspezifischen Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende
  • Erfüllung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
  • Weiterentwicklung unserer F&B Angebote sowie der damit einhergehenden Umsetzung neuer Konzepte
  • Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
  • Ansprechpartner für unsere Gäste

Das bringst du mit:

  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B in einem gleichwertigen Umfeld
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und unternehmerisches Denken
  • Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität
  • Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kreativität und Leidenschaft für guten Service
  • Dynamik, Flexibilität und persönliche Einsatzbereitschaft

Was wir bieten:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Leistungsgerechte / übertarifliche Entlohnung
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Bei Bedarf Unterbringung in einer unserer Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
  • Einen tollen Betriebsrat im Hotel
  • Kostenfreie Personalverpflegung
  • Zahlreiche Vergünstigungen im Hotels & Sportresort Fleesensee (Gastronomie, Sport, etc.)
  • Verantwortungsvolle Tätigkeiten und vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
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Jetzt bewerben!

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte gib uns gleich einen möglichen Eintrittstermin sowie Deine Gehaltsvorstellungen mit an.

Ansprechpartnerin: Frau Urszula Wycech+49 (0) 39932 80 10-3222